ATISO ĐÀ LẠT VÀ NHỮNG CÔNG DỤNG KỲ DIỆU MÀ BẠN CHƯA BIẾT

Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với khí hậu trong lành, cảnh đẹp thơ mộng mà còn là quê hương của nhiều loại đặc sản nổi tiếng, trong đó không thể không kể đến Atiso. Loại hoa này không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và sức khỏe.

Công dụng kỳ diệu của Atiso Đà Lạt

Atiso có rất nhiều công dụng mà không phải ai cũng biết. Ngoài việc mang đến cho bạn một làn da căng mịn, xinh đẹp hay mang lại một giấc ngủ ngon thì Atiso còn rất nhiều tác dụng khác vô cùng thần kỳ:

1. Bảo vệ gan: Atiso chứa nhiều chất chống ô nhiễm và hợp chất chống oxy hóa, giúp thanh lọc gan và ngăn chặn tác động có hại từ môi trường.
2. Kiểm soát đường huyết: Nghiên cứu cho thấy atiso có thể giúp kiểm soát đường huyết, hỗ trợ người bệnh tiểu đường.
3. Hỗ trợ giảm cân: Atiso có tác dụng làm giảm mỡ thừa, đánh tan những khối mỡ trong cơ thể và đồng thời kích thích quá trình tiêu hóa.
4. Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin và khoáng chất trong atiso giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Hơn thế nữa, trong Atiso còn chứa rộng rãi các axit amin và enzyme tốt cho cơ thể. Khi uống trà Atiso đẹp da và chống lão hóa, cải tạo những trường hợp đường ruột, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, phòng ngừa ung thư…

Chế biến Atiso Đà Lạt – nghệ thuật ẩm thực

Nấu nước uống:

Bông, lá hay thân Atiso đều có thể dùng để phơi khô nấu nước uống hoặc nấu tươi uống đều được. Phần bông và thân thì không đắng nhưng phần lá thì khá đắng nên các bạn nào không uống được đắng hãy lưu ý nhé.

Atiso khô hay tươi để nấu nước uống bạn có thể mua ở các cơ sở sản xuất hoặc chợ Đà Lạt đều có. Các dạng Atiso để uống thường có dạng túi lọc, lá trà hoặc bông tươi.

Ẩm thực:

Trong nền ẩm thực của Đà Lạt, món Atiso được chế biến rất đa dạng, từ sợi phở Atiso đến canh hầm, lẩu,… tất cả đều rất được thực khách ưa chuộng

Một số quán ăn Atiso tại Đà Lạt bạn có thể tham khảo:

Quán ăn Atiso Bistro – 32 Nguyễn Đình Chiểu, p9, Đà Lạt

Atiso Bistro là một quán ăn gia đình tại Đà Lạt. Nhờ chú trọng vào không gian quán, thực khách ghé đến sẽ có cảm giác thoải mái dễ chịu như đang dùng bữa ở nhà. Có cả không gian trong nhà và ngoài sân cho khách lựa chọn. Menu của quán đa dạng từ cơm nhà đến lẩu và BBQ. Quán đảm bảo nguyên liệu tươi ngon, được nấu trong ngày.

Nhà Hàng Memory Đà Lạt – 24 Hùng Vương, p10, Đà Lạt

Nhà hàng Memory Đà Lạt có không gian rộng lớn cùng chiếc view ngắm nhìn rừng thông xanh ngát. Ngoài món canh atiso hầm giò heo, thực khác còn có thể thưởng thức vô số món ăn đặc sắc với đủ phong cách châu Âu, châu Á tại đây.

Nhà hàng Đà Lạt Xưa – 96B Đ. Hùng Vương, p11, Đà Lạt

Phong cách sân vườn, nhiều tường mở để đón gió. Khuôn viên xung quanh nhà hàng còn trồng rất nhiều cây xanh các loại, sẽ mang đến cho thực khách trải nghiệm ăn uống trong không gian tươi mới.

Phở Atiso Đà Lạt – Lô H19 Khu Quy Hoạch Phạm Hồng Thái, Đà Lạt

Món phở Atiso Đà Lạt là một sáng tạo bứt phá tiên phong của Atispho, mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực vô cùng mới. Điều đặc biệt trong tô phở Atiso Đà Lạt đó chính là sợi phở màu hồng do công thức làm sợi phở được chế biến từ Atiso để tạo sự khác biệt và tăng thêm dinh dưỡng cho món ăn. Với sự kết hợp tinh tế giữa phở truyền thống và hương vị độc đáo của cây Atiso, Atispho đã tạo nên một điểm đến không thể bỏ qua đối với những người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá hương vị mới mẻ.

Đặc Sản Mang Đậm Nét Văn Hóa Đà Lạt

Atiso không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là biểu tượng của vùng đất ngàn hoa Đà Lạt. Với hương vị độc đáo và những công dụng tuyệt vời, Atiso đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn và văn hóa ẩm thực của người dân và du khách tại Đà Lạt. Nếu bạn ghé đến Đà Lạt thì đừng bỏ qua món đặc sản này nhé!